L'ŒIL MANGE
Au Patio du Royal Mansour Casablanca, le défilé s’attable et la table se met en scène
Un nouveau rituel prend forme : les Fashion Tea...
Une nouvelle signature de Rivayat à The Oberoi Marrakech
Un plateau de cuivre, plusieurs petits bols, et soudain...
Les machines à café : de l’ombre à la lumière
Autrefois reléguée au fin fond de la cuisine, une...
Folie Bouznika, la Méditerranée en état de grâce
Suspendue entre ciel et mer, Folie Restaurant & Sea Bouznika électrise la côte marocaine. Lauréat du titre de Meilleur Restaurant de Cuisine Méditerranéenne d’Afrique...
Les chocolateries, temples de la gourmandise
Les chocolateries s’élèvent bien au-delà de leur fonction première de lieux de commerce pour devenir des temples de gourmandise, où chaque détail, chaque ligne,...
La Dolce Vita gourmande à Hyatt Regency Casablanca
Le Hyatt Regency Casablanca ouvre ses portes aux saveurs de l’Italie du 25 septembre au 4 octobre. Aux commandes : le Chef Fabio Fioravanti,...
Pachamama s’installe à Fès : escale solaire au cœur du Marriott Jnan Palace
Il y a des adresses qui ne s’ouvrent pas, elles s’invitent. Pachamama fait partie de celles-là. Après El Jadida, Nador et Tamouda Bay, la...
Les restaurants à taille humaine
Au sein de l’effervescence des espaces gastronomiques, où des établissements monumentaux brillent par leur opulence et leur étoffe, les restaurants à taille humaine se...
À la croisée de l’architecture et de la gastronomie: Une exploration de « The Menu » de Mark Mylod
Le septième art s’unit à la gastronomie dans une symphonie de saveurs visuelles et gustatives avec le film «The Menu», réalisé par Mark Mylod....
La gastronomie marocaine sous le prisme de l’architecture
Mondialement acclamée pour sa richesse et sa diversité, la gastronomie marocaine constitue le miroir d’une histoire millénaire, mêlant traditions culinaires et influences culturelles variées....
Rooftops et toitures terrasses – Oasis suspendues
Perchées au-dessus de l’agitation urbaine, les rooftops constituent aujourd’hui des lieux de contemplation, où l’architecture dialogue avec le ciel. Les tendances récentes montrent une...
Food courts et marchés
Au cœur de l'urbanité contemporaine, les food courts et les marchés gastronomiques émergent comme des épicentres de la convivialité culinaire. Fusionnant saveurs globales et...
7 cafés historiques au Maroc
Tout comme Paris possède le Café de Flore, Vienne le Café Central, ou encore Venise le Café Florian, nos villes marocaines ont elles aussi...
