Taberna Convento : le bar de village réinventé à Séville

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Face au couvent qui préside à toutes les célébrations de la ville, la Taberna Convento occupe depuis toujours la place centrale d’El Viso del Alcor. Un bar de village au sens plein du terme : celui où les enfants entrent en courant pour demander un verre d’eau, où les soirées d’été s’étirent entre fleurs d’oranger et granitas au citron. C’est à Alejandro Cateto, fondateur du studio Cateto Cateto, qu’est revenue la commande de réhabiliter cet espace.

Retrouver l’essence de la taverne sévillane

Le point de départ s’est imposé naturellement : revenir aux matériaux et aux finitions des tavernes sévillanes d’antan. Comptoir en bois, enduit à la chaux, carreaux hydrauliques, bonbonnes de verre… autant d’éléments qui composent le vocabulaire visuel de ces lieux traversés par les générations. Rien n’a été inventé ici. Tout a été retrouvé, réaffirmé, remis en valeur avec une précision contemporaine qui respecte l’esprit sans le muséifier.

Les couleurs de terre ancrent l’espace dans l’identité du village, tandis que les tonalités violettes viennent rappeler la Semaine Sainte et la confrérie du couvent voisin : un clin d’œil chromatique discret mais chargé de sens pour quiconque connaît le calendrier émotionnel d’une ville andalouse.

Un détail méritait une attention particulière : l’ancienne taverne accumulait sur ses murs des dizaines de photographies de Semaine Sainte, sans ordre ni cohérence, dans la grande tradition des bars sévillans. Cateto Cateto a choisi de préserver cet usage tout en l’harmonisant. Des bougies courent à travers les différents espaces, évoquant l’atmosphère intime et suspendue des lieux de culte alentour. Une façon de faire entrer le sacré dans le quotidien sans frontière marquée.


Taberna Convento, El Viso del Alcor, Séville, Espagne.

Studio d’architecture & Design: Cateto Cateto@alejandrocateto @cateto.cateto

Photographe du projet : @loveladrillo

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