L'ŒIL MANGE

La collection Collector Hedonia x Mahi Binebine

Depuis sa fondation en 2011 par Sophia Berrada, la maison...

Les épiceries fines, théâtres du goût

Dans l'univers rare et précieux des épiceries fines, l'architecture...
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Les chocolateries, temples de la gourmandise

Les chocolateries s’élèvent bien au-delà de leur fonction première de lieux de commerce pour devenir des temples de gourmandise, où chaque détail, chaque ligne,...

La Dolce Vita gourmande à Hyatt Regency Casablanca

Le Hyatt Regency Casablanca ouvre ses portes aux saveurs de l’Italie du 25 septembre au 4 octobre. Aux commandes : le Chef Fabio Fioravanti,...

Pachamama s’installe à Fès : escale solaire au cœur du Marriott Jnan Palace

Il y a des adresses qui ne s’ouvrent pas, elles s’invitent. Pachamama fait partie de celles-là. Après El Jadida, Nador et Tamouda Bay, la...

Les restaurants à taille humaine

Au sein de l’effervescence des espaces gastronomiques, où des établissements monumentaux brillent par leur opulence et leur étoffe, les restaurants à taille humaine se...

À la croisée de l’architecture et de la gastronomie: Une exploration de « The Menu » de Mark Mylod

Le septième art s’unit à la gastronomie dans une symphonie de saveurs visuelles et gustatives avec le film «The Menu», réalisé par Mark Mylod....

La gastronomie marocaine sous le prisme de l’architecture

Mondialement acclamée pour sa richesse et sa diversité, la gastronomie marocaine constitue le miroir d’une histoire millénaire, mêlant traditions culinaires et influences culturelles variées....

Rooftops et toitures terrasses – Oasis suspendues

Perchées au-dessus de l’agitation urbaine, les rooftops constituent aujourd’hui des lieux de contemplation, où l’architecture dialogue avec le ciel. Les tendances récentes montrent une...

Food courts et marchés

Au cœur de l'urbanité contemporaine, les food courts et les marchés gastronomiques émergent comme des épicentres de la convivialité culinaire. Fusionnant saveurs globales et...

7 cafés historiques au Maroc

Tout comme Paris possède le Café de Flore, Vienne le Café Central, ou encore Venise le Café Florian, nos villes marocaines ont elles aussi...

Jajjah Tea – Hassan Hajjaj Larache

Le cœur vibrant de Marrakech bat désormais au rythme d'une nouvelle agora créative avec l'inauguration du Jajjah Tea, un projet orchestré par l'artiste marocain...
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